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嚇哭：鮮豆?jié){放置6小時，細菌暴增36倍！還敢喝嗎？
發(fā)布時間：2015-11-18 09:36 來源： 閱覽：76次
震驚！鮮豆?jié){放置6小時 細菌暴增36倍！網(wǎng)上有說法稱，豆?jié){常溫保存6小時以上就不能喝了，會滋生大量細菌。記者采樣實驗發(fā)現(xiàn)，新鮮豆?jié){放置6小時后的菌落總數(shù)竟是最初時的36倍！喝了可能會引起腹瀉。專家提醒：豆?jié){不能久置，為了飲食安全，盡量現(xiàn)榨現(xiàn)喝。
? ??據(jù)央視《是真的嗎》報道，檢測人員從市場上面購買了黃豆，模擬家庭的豆?jié){制作，然后對保溫杯中的豆?jié){進行了一個菌落總數(shù)的測定。
6小時后，檢測人員對豆?jié){進行最后一次采樣，結(jié)果菌落總數(shù)出現(xiàn)大量增多的現(xiàn)象，菌落數(shù)量從不滿3000到過萬，僅僅用了1個小時。同新鮮豆?jié){相比，放置6小時后的菌落總數(shù)竟是最初時的36倍。專家說：“存放6小時后的這個菌落總數(shù)11000cfu／ml已經(jīng)是不合格的食品”。
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